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品类的提升必要品牌支持，产区与产品品质是基础诉求，想参与“百亿俱乐部堡垒”，还必要将品牌上升到文化层面进行背书，如五粮液的“和美五粮”，茅台的“中国茅台，香飘世界”，习酒的“君品文化”无不彰显品牌文化的内涵。

在2016年，茅台的“飞天”一飞冲天，引领一批酱酒企业，随着酱酒发展大势，进入到头部堡垒，如国台、金沙、珍酒、垂钓台等。其中，习酒是最大的机遇把握者与品类扩容的收益者。习酒提倡的“君品文化”与茅台打出差距化，同时其高性价比，又赐与了消费者更多选择。习酒在发展趋向中卡住了位，从2014年的15.8亿元（限度三公消费后），到2021年的130亿元，七年功夫习酒复合增长率为34%，远高于行业均匀水平。2022年习酒销售收入突破200亿元，成功进入白酒行业第一品牌梯队。2023年，又在行业质疑习酒库存压力大、剥离茅台陷入困窘之时，创造了220亿元营收，实现了既定的年度指标和工作。

习酒的产品结构升级，在竞争战术上对标洋河/郎酒产品，习酒1988持续裂变，做大、做强品牌资产进行提升，当君品习酒推向市场之后，实现产品动能的转换。习酒打造君品习酒千元以上价位段高端产品的推广，做实了千元价值带产品支持，品牌对标清澈（如习酒vs五粮液、国窖、郎酒、洋河）。产品结构上，产品在细分价值带的价值越高、品牌势能越强，习酒不仅在次高端用习酒1988实现大单品和品牌势能构建，同时“君品”高端品牌不休拉升，保障在将来竞争中维吃旆牌优势。

白酒产业的发展离不开产业链的协同和集群效应的阐扬，中国白酒产区市场，逐步形成以四川邛崃、泸州、绵竹、宜宾为代表的“川酒板块”，以贵州茅台镇为代表的“黔酒板块”，以江苏“三沟一河”及安徽古井贡、文王贡、口子窖、皖酒集团为代表的“淮河板块带”，以山西“杏花村”为代表的“幽香型白酒板块”，以及河南、山东的黄河道域豫鲁板块，产业集群逐步形成，产业集群规模效应将不休推动白酒产业发展。产业集群对于贸易选择品牌和产品来说，已成为重要的参考尺度，全产区链条的竞争势在必行。幽香型白酒的产区及上游产业链整合，产业链条降本增效优化提升，是幽香酒企沉要的支持。

幽香龙头企业的汾酒，引领品类之间的竞合发展，目前已经形成趋向，二线梯队也紧跟幽香品类扩容的势头，在不休调整，进行品牌提升与产品结构的优化。美彩国际征询酒水事业部在幽香酒企科技创新方面赐与建议，一是要跟上措施，积极引进和利用新技术、新工艺，提升出产效能和产品品质，不休推动幽香品类的创新与发展，为行业的科技进取做出积极贡献。二是在新质出产力方面，数字化与人为智能时期的到来，加快推动白酒产业数字化转型，成为幽香白酒品类构建新质出产力的必建课。三是聚焦“科技创新+中国文化+健全生涯”，推动科技赋能下的产品升级，让酒精对人体的危险降到最低，是消费升级的必然趋向。

 01  基于市场机遇，切入主流价值带，做好大单品的结构设计。价值系统设计是关键、产品设计是门面。产品结构上分辨，底盘腿部产品承担企业销售规模和消费者造就的广度和深度；腰部产品承担承先启后的作用，是企业的发展线；头部产品承担产品的品牌价值塑造，决定产品的品牌高度。